BIEN CHOISIR SON VIN
Pas facile de s’y retrouver entre les différentes appellations des vins de Bordeaux.
Lesquels sont puissants, fruités ou ronds ?
Combien de temps peut-on garder une bouteille ?
Le Château Majoureau vous aide à y voir plus clair.
VINS ROUGES
Vins puissants et intenses
Dominance Cabernet
Sauvignon
Merlot
Garde 5 à 50 ans
Service 15° à 17°C
- Graves
- Haut-Médoc
- Listrac-Médoc
- Margaux
- Médoc
- Moulis
- Pauillac
- Pessac-Léognan
- Saint-Estèphe
- Saint-Julien
Vins ronds et structurés
Dominance Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Garde 3 à 25 ans
Service 15° à 17°C
- Blaye
- Blaye Côtes de Bordeaux
- Bordeaux Supérieur
- Bourg
- Cadillac
- Côtes de Bordeaux
- Côtes de Bourg
- Francs côtes de Bordeaux
- Fronsac
- Graves de Vayres
- Lalande-de-Pomerol
- Lussac-Saint-Emilion
- Montagne-Saint-Emilion
- Pomerol
- Puisseguin-Saint-Emilion
- Saint-Emilion
- Saint-Emilion Grand Cru
- Saint-Georges Saint-Emilion
- Sainte-Foy-Bordeaux
Vins souples et fruités
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Garde 1 à 3 ans
Service 13° à 15°C
- Bordeaux
VINS ROSÉS
Vins frais et fruités
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Garde 1 an
Service 8° à 10°C
- Bordeaux Rosé
Vins frais et gourmands
Dominance Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Garde 1 à 2 ans
Service 8° à 10°C
- Bordeaux Clairet
Vins effervescents
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Garde 2 ans
Service 8° à 10°C
- Bordeaux Crémant
VINS BLANCS SECS
Vins vifs et fruités
Dominance Sauvignon blanc
Sémillon
Muscadelle
Garde 1 à 2 ans
Service 7° à 11°C
- Blaye Côtes de Bordeaux
- Bordeaux
- Bourg Côtes de Blaye
- Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
- Côtes de Bourg
- Entre-deux-Mers
- Entre-deux-Mers Haut-Benauge Francs
- Côtes de Bordeaux
- Graves de vayres
- Sainte-Foy-Bordeaux
Vins structurés et généreux
Sauvignon blanc
Sémillon
Muscadelle
Garde 2 à 10 ans
Service 9° à 12°C
- Graves
- Pessac-Léognan
Vins effervescents
Sauvignon blanc
Sémillon
Muscadelle
Garde 2 ans
Service 7° à 11°C
- Bordeaux Crémant
VINS BLANCS DOUX
Vins moelleux
Dominance Sémillon
Sauvignon blanc
Muscadelle
Garde 2 à 5 ans
Service 9° à 12°C
- Bordeaux Haut-Benauge
- Bordeaux Moeilleux
- Bordeaux Supérieur
- Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
- Francs Côtes de Bordeaux
- Graves de Vayres
- Graves Supérieures
- Premières Côtes de Bordeaux Sainte-Foy Bordeaux
Vins liquoreux
Dominance Sémillon
Sauvignon blanc
Muscadelle
Garde 5 à 50 ans
Service 9° à 12°C
- Barsac
- Cadillac
- Cérons
- Loupiac
- Sainte-Croix-du-Mont
- Sauternes
