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Hyppos

Les cuvées Fût de chêne

Finesse & Concentration

Elevés en barrique, ces vins sont issus d'anciennes parcelles et d'une sélection rigoureuse de cuves. Hyppos, évocation de la mer et des chevaux, rend hommage à nos parents à travers leurs passions

Hyppos Rouge

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merlot 80 %, cabernet sauvignon 20%
élevage de 12 mois en fût
corsé et parfumé
fruit noir, mûre, cassis,
fines notes grillées, vanille
avec viande rouge, gibier, fromage
garde :10 ans
disponible en 1,5 L (magnum)

Hyppos Liquoreux

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semillon 100%
vendanges manuelles par tries
élégant et complexe
fleurs blanches, abricot, ananas
avec apéritif, foie gras, chocolat noir, fromages bleus et brebis
garde : 10 ans
service: 8°c / 12°c

Hyppos Sec

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semillon 80%, sauvignon 20%
rond et élégant
fleur blanche, aubépine, fines notes grillées et vanille
avec viande blanche, poisson et crustacés, sauces, fromage
garde : 3 ans
service: 10°c / 12°c